Lediga jobb Elite Hotels Of Sweden AB i Karlstad

Till vår läckra takterrass Rooftop by Vana söker vi nu en kollega som vill ansvara för driften av verksamheten under sommarsäsongen 2022. Takterrassen invigdes i juli 2021 och erbjuder förutom Karlstads bästa utsikt även en restaurang och bar av högsta klass samt en uppvärmd takpool. Rooftop by Vana är under högsäsong juni-augusti öppet från kl.11.00 till 22.00 varje dag och erbjuder hotellgäster och gäster på drop-in en oas bland solstolar och parasoller, god mat och läskande dryck.

Vi söker dig som gärna tar dig an vår takterrass som om den vore din egen. Plocka, pynta, vattna växter samtidigt som varje gäst alltid är i fokus. Service är lika viktigt för dig som det är för oss och detta lägger vi stor vikt vid. Som ansvarig för driften har du koll på beställningar och schemaläggning. Det är en öppen terrass utan tak och väggar så flexibilitet och problemlösning vid oväntat, eller väntat, väder är en av hörnstenarna i arbetet.

Elite Stadshotellet Karlstad består idag av 183 hotellrum, konferens- och festvåningsverksamhet, puben The Bishops Arms med sin stora härliga uteservering sommartid samt våra nytillskott Vana Spa och Rooftop by Vana. Som ansvarig för Rooftop by Vana är du en viktig del av den större restaurangverksamheten i vår enhet och jobbar tätt tillsammans med F&B-manager, pubchef och kökschef.

Du har tidigare erfarenhet av ledande position inom restaurang. Kanske är du van "säsongare" och har jobbat som restaurangansvarig på annan säsongsdestination? Vi erbjuder dig en pulserande pärla mitt i Karlstad där verksamhet är igång dygnets alla timmar, året runt, och gästerna är många på våra olika avdelningar.

Varmt välkommen med din ansökan!

Praktikaliteter:

- Arbetstider: Varierande
- Omfattning: Tidsbegränsad anställning om 100% maj till och med september
- Start: 1 maj
- Lön: Enligt överenskommelse
- För frågor om tjänsten kontakta: Anna Björkenstam Wedberg på 070-3152143
- Sista ansökningsdag: Urval kommer ske löpande, vi rekommenderar därför att du inte väntar med din ansökan!


Vi ser fram emot att höra från dig! Visa mindre

Till vårt team i köket söker vi nu en souschef med passion för yrket

Vår verksamhet innefattar förstklassig konferens- & festvåningsverksamhet samt den framgångsrika puben The Bishops Arms. Till sommaren öppnar vi dessutom Vana Spa samt takbaren Vana Rooftop. Det är alltså en verksamhet med högt tryck och som lever alla dagar i veckan; vi serverar allt från konferensluncher, à la carte, till mingel och bankettmiddagar för upp till 300 personer. De varierande arbetsuppgifterna ställer höga krav på självständighet och samarbetsförmåga.

Som souschef jobbar du tätt tillsammans med vår köksmästare Tobias och hjälper till att ansvara för driften i köket. Du kommer även att jobba aktivt med att utveckla verksamhetens olika restaurangkoncept.

Vi söker dig som har ett passionerat intresse för mat, dryck och god service!
Du är kockutbildad och har en gedigen och framgångsrik karriär inom restaurang och du har tidigare jobbat som souschef. Som person är du flexibel, noggrann och ansvarstagande. Du vill vara med och utveckla vårt arbete och vill tillsammans med kollegor skapa en unik upplevelse för varje gäst.

Arbetstid/omfattning
Tjänsten är på 100% och innefattar arbete förlagt på dagtid och kvällstid, vardagar och helger. Tillträde direkt eller efter överenskommelse. Utgångsläget är en visstidsanställning fram till oktober men med hög förhoppning om fortsatt arbete.

Lön efter överenskommelse

Kontaktperson
Vid frågor om tjänsten kontakta köksmästare Tobias Engh 054 - 29 30 50 eller på [email protected]

Vi ser fram emot att höra från dig! Visa mindre